Poivron Saint-Brieuc Côtes-d'Armor

Retrouver sur cette page des informations sur le poivron et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Saint-Brieuc et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
DISTRIVERT SECTEUR IROISE
(029) 674-4775
Zone Artisanale Chene Vert
PLERIN, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
Biopouss'
(029) 633-9202
19 Place Baratoux
Saint Brieuc, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
SNC JARDI SAINT BRIEUC
(029) 601-5710
3 Avenue Pierre Mendes France
TREGUEUX, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
SICA PONT EZER
(029) 674-8721
Le Volozen
Foeil Le, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
Le Potier André
(029) 642-1252
La Rouvenaie
Hermitage Lorge (L'), Côtes-d'Armor

Données fournies par:
BEUREL
(097) 558-2938
3 Rue Loge
Ploufragan, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
Ets Horticoles Georges Truffaut
(029) 601-0202
Rue Claude Sautet
Trégueux, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
DISTRIVERT
(029) 674-1037
Rue Quintin
Plouagat, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
Sica Eolys
(029) 631-3553
25 Avenue Georges Clemenceau Maroué
Lamballe, Côtes-d'Armor

Données fournies par:
Liebaud Yves
(029) 665-3861
Saint Antoine
Tressignaux, Côtes-d'Armor

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Le poivron et le piment - capsicum annuum

Poivron - piment

Poivron et piment appartiennent à la même espèce végétale. Tous deux viennent du Sud, mais il existe des variétés adaptées aux différentes régions. Ils sont faciles à réussir, bons et décoratifs : lancez-vous !

Fils du soleil

Poivron rougePoivrons et piments apprécient le soleil : ne les cultivez que si vous pouvez leur donner un emplacement ensoleillé.

Il est en revanche parfaitement possible de les cultiver en intérieur comme plantes d'ornement : une température de 18~20°C leur convenant parfaitement ! Joli et original, on trouve aujourd'hui des potées de petits piments dans les jardineries.

Au potager, le poivron (capsicum annuum) forme un pied d'1m de hauteur environ, avec un beau feuillage vernissé. Il porte de petites fleurs blanches, qui donnent par la suite des fruits très colorés qui passent en mûrissant du vert au jaune ou au rouge.

Qualités nutritionnelles

Le poivron est l'un des légumes typiques du régime méditerranéen.

C'est le légume frais qui renferme le plus de vitamine C : de 127 à 146 mg pour 100 g.

Comme il contient également du carotène et de la vitamine E, il ammène avec lui les 3 anti-oxydant préventifs des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers.

Sa teneur en carotènes dépend de sa couleur : vert 280 µg, jaune 1300 µg et rouge 3480 µg.

On l'accuse souvent d'être indigeste. Il l'est nettement moins s'il est correctement épépiné, pelé et cuit.

Il est intéressant de cultiver ses propres poivrons : c'est l'un des légumes qui subit le plus de pesticides dans le circuit de production conventionnel ...

Conseils de culture

Semis

La culture du poivron ressemble beaucoup à celle de la tomate. Mais son semis est plutôt délicat à réussir : il lui faut en effet une température d'environ 28°C pour germer. Et comme son développement est plutôt lent, il faut le semer dès mars pour envisager un repiquage au potager vers fin mai / début juin. Autrement dit : le semis n'est ouvert qu'aux jardiniers bien équipés... et l'énergie nécessaire rend l'opération peu écologique.

Achat

En règle générale, vous vous orienterez donc vers l'achat de plants en godets, que l'on trouve facilement dans le commerce.

Emplacement

Choisissez un emplacement bien ensoleillé. Le poivron voisine bien avec les autres légumes. Tomate et aubergine sont de la même famille; le basilic constitue également un bon compagnon.

Plantation

La plantation intervient vers la fin mai, lorsque le sol est bien réchauffé (15°C environ). Les plants seront espacés d'un bon 50cm. Si vous habitez au nord de la Loire, le recours...

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