Herbes aromatiques Montpellier Hérault

Retrouvez sur cette page tout ce qu'il faut savoir sur les herbes aromatiques ainsi qu'une liste de professionnels à Montpellier et sa région qui sauront vous fournir tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Baobab
(049) 964-3577
203 Rue Ferdinand Fabre
Montpellier, Hérault

Données fournies par:
Le Petit Hydroculteur
(046) 773-6501
909 Avenue Platanes
Lattes, Hérault

Données fournies par:
Botanic
(049) 962-2250
Chemin Fesquet
Clapiers, Hérault

Données fournies par:
Espace Nature
(046) 759-9507
Pôle Ste Julie
Montferrier sur Lez, Hérault

Données fournies par:
RICHTER SA
(046) 766-7080
Mas De Fournel domaine St Clément
Saint Clement De Riviere, Hérault

Données fournies par:
Botanic
(046) 768-6190
Zone d'aménagement concerté Peyrière
Saint Jean de Védas, Hérault

Données fournies par:
SNC JARDI LATTES
(046) 715-6060
Centre Cial Grand Sud
LATTES, Hérault

Données fournies par:
Agathea le Cres
(049) 977-0671
Avenue Garrigues
Crès (Le), Hérault

Données fournies par:
SA DE TECHNOLOGIES VITICOLES RICHTER
(046) 766-7080
Mas De Fournel domaine St Clément
Saint Clement De Riviere, Hérault

Données fournies par:
Le Gac Alain
(046) 784-1019
Le Village
Saint Clément de Rivière, Hérault

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Aromatiques : les incontournables

Aromatiques : les incontournables

Faites une place aux aromatiques : culture facile en pot comme en pleine terre, odeur agréable... Elles rehaussent également tous vos bons petits plats !

Basilic
Ciboulette
Menthe
Persil
Culture
  • semis en avril, en pot ou en pleine terre
  • repiquage mai-juin
  • arrosage régulier
  • achetez un pied que vous sub-diviserez au fil du temps
  • cultivez en pot ou en pleine terre
  • taillez régulièrement à ras si vous ne consommez pas toutes les feuilles
  • au printemps: semis, plantation ou bouturage (très facile)
  • semez de mars à août, en plein terre ou en jardinière
  • maintenez bien humide jusqu'à la levée
Sol riche et bien drainé frais riche et frais riche et frais
Exposition
soleil
soleil mi-ombre
soleil mi-ombre
mi-ombre
Récolte tout l'été d'avril à octobre sauf hiver sauf hiver
Remarques annuelle vivace vivace rampante; à contenir dans un pot (éventuellement enterré) préférez le persil "plat" (ou commun), largement plus parfumé que le frisé (à réserver à la décoration)

basilic
ciboulette
menthe
persil

Romarin
Sauge
Thym
Culture
  • à planter en mars ou à l'automne
  • arrosez faiblement
  • planter au printemps ou à l'automne
  • tailler ras après la floraison
  • en pot ou en pleine terre
  • jamais d'humidité
  • taillez après la floraison pour préserver la touffe
Sol bien drainé; pas trop riche tous sec
Exposition
soleil
plein soleil
plein soleil
Récolte toute l'année en été toute l'année
Remarques arbuste persistant; devient encombrant ! vivace vivace

romarin
sauge
thym

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Installer les aromatiques

Installer les aromatiques

Installer les aromatiques

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Grand choix d'aromatiques en jardinerie

Choix d'aromatiques en jardinerie

Avant de se lancer dans les semis ou plantations, il est nécessaire d'évaluer ses propres besoins et d'observer ce que chaque pied d' aromatique peut fournir. On distingue diverses catégories dans le développement des aromatiques :

  • les « arbustives » ou « buissonnantes » comme le laurier-sauce, le genévrier, le romarin ou la lavande . Un pied offre feuilles, fleurs et fruits en quantité suffisante pour une consommation courante. Cependant, n'hésitez pas à les utiliser pour agrémenter une haie variée qui viendrait border le potager .
  • les vivaces « semi-arbustives » et les « rampantes » comme le thym , la mélisse ou la menthe. Utilisées plus régulièrement en cuisine, un ou deux pieds supplémentaires seront appréciés.
  • les annuelles telles que le persil , la coriandre , le cerfeuil ou l'aneth. Elles sont les plus consommées ; sans hésitation, semez, semez ...

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