Herbes aromatiques Le Puy-en-Velay Haute-Loire

Retrouvez sur cette page tout ce qu'il faut savoir sur les herbes aromatiques ainsi qu'une liste de professionnels à Le Puy-en-Velay et sa région qui sauront vous fournir tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Agri Sud Est Centre
(047) 104-9617
La Chartreuse
Brives Charensac, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 108-3830
Avenue Puy
Monastier sur Gazeille (Le), Haute-Loire

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AGRI SUD EST CENTRE SA
(047) 177-6180
Le Moulin Neuf rte Langeac
Saugues, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 159-9274
19 Bis Avenue 19 Mars 1962
Montfaucon en Velay, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 104-9617
La Chartreuse
Brives Charensac, Haute-Loire

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JARDINERIE DU TERROIR
(047) 103-5030
Zoning Industriel Zone Industrielle
BLAVOZY, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 159-0122
Villeneuve
Yssingeaux, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 103-2215
Boulevard Nord
Craponne sur Arzon, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 166-5146
Le Pêcher
Monistrol sur Loire, Haute-Loire

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Agri Sud Est Centre
(047) 174-9333
8 Avenue Léon Blum
Brioude, Haute-Loire

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Aromatiques : les incontournables

Aromatiques : les incontournables

Faites une place aux aromatiques : culture facile en pot comme en pleine terre, odeur agréable... Elles rehaussent également tous vos bons petits plats !

Basilic
Ciboulette
Menthe
Persil
Culture
  • semis en avril, en pot ou en pleine terre
  • repiquage mai-juin
  • arrosage régulier
  • achetez un pied que vous sub-diviserez au fil du temps
  • cultivez en pot ou en pleine terre
  • taillez régulièrement à ras si vous ne consommez pas toutes les feuilles
  • au printemps: semis, plantation ou bouturage (très facile)
  • semez de mars à août, en plein terre ou en jardinière
  • maintenez bien humide jusqu'à la levée
Sol riche et bien drainé frais riche et frais riche et frais
Exposition
soleil
soleil mi-ombre
soleil mi-ombre
mi-ombre
Récolte tout l'été d'avril à octobre sauf hiver sauf hiver
Remarques annuelle vivace vivace rampante; à contenir dans un pot (éventuellement enterré) préférez le persil "plat" (ou commun), largement plus parfumé que le frisé (à réserver à la décoration)

basilic
ciboulette
menthe
persil

Romarin
Sauge
Thym
Culture
  • à planter en mars ou à l'automne
  • arrosez faiblement
  • planter au printemps ou à l'automne
  • tailler ras après la floraison
  • en pot ou en pleine terre
  • jamais d'humidité
  • taillez après la floraison pour préserver la touffe
Sol bien drainé; pas trop riche tous sec
Exposition
soleil
plein soleil
plein soleil
Récolte toute l'année en été toute l'année
Remarques arbuste persistant; devient encombrant ! vivace vivace

romarin
sauge
thym

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Installer les aromatiques

Installer les aromatiques

Installer les aromatiques

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Grand choix d'aromatiques en jardinerie

Choix d'aromatiques en jardinerie

Avant de se lancer dans les semis ou plantations, il est nécessaire d'évaluer ses propres besoins et d'observer ce que chaque pied d' aromatique peut fournir. On distingue diverses catégories dans le développement des aromatiques :

  • les « arbustives » ou « buissonnantes » comme le laurier-sauce, le genévrier, le romarin ou la lavande . Un pied offre feuilles, fleurs et fruits en quantité suffisante pour une consommation courante. Cependant, n'hésitez pas à les utiliser pour agrémenter une haie variée qui viendrait border le potager .
  • les vivaces « semi-arbustives » et les « rampantes » comme le thym , la mélisse ou la menthe. Utilisées plus régulièrement en cuisine, un ou deux pieds supplémentaires seront appréciés.
  • les annuelles telles que le persil , la coriandre , le cerfeuil ou l'aneth. Elles sont les plus consommées ; sans hésitation, semez, semez ...

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