Chou-fleur Dijon Côte-d'Or

Retrouver sur cette page des informations sur le chou-fleur et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Dijon et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Botanic
(038) 076-4570
Route Langres
Dijon, Côte-d'Or

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SARL JARDI CHENOVE
(038) 054-9860
Zoning Industriel de Longvic
CHENOVE, Côte-d'Or

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Marsannay la Côte, Côte-d'Or

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Perrin ETS
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Forge
Til Châtel, Côte-d'Or

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Gamm Vert
(038) 061-0244
12 Rue Charles André Arnoult
Nuits Saint Georges, Côte-d'Or

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Les Jardins Suspendus
(038) 074-2250
81 Avenue Mar Lyautey
Dijon, Côte-d'Or

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Botanic
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3 Rue Commerce
Quetigny, Côte-d'Or

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Jardifleur
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Bretenières, Côte-d'Or

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Palmeira
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Is sur Tille, Côte-d'Or

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Gamm Vert
(038) 077-1020
13 Rue Colonel Redoutey
Auxonne, Côte-d'Or

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Chou-fleur : semis, culture et récolte

Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelque que soit votre région. Mais attention, il faudra lui porter attention et soins si vous voulez déguster de jolis bouquets bien blancs.

A l'image de son cousin le brocoli, et comme son nom l'indique, le chou-fleur (Brassica oleracea botrytis L.) se cultive pour ses fleurs et non pour ses feuilles. Plus précisément, ce sont des regroupements de fleurs immatures qui sont consommés. La plupart du temps, elles sont de couleur blanche, hormis celles du chou romanesco, variété de chou-fleur à l'inflorescence vert-jaune.

Dans la famille des choux-fleurs, on distingue les variétés d'été (semis d'automne et de printemps), d'automne (variétés tardives et précoces), d'hiver et de printemps. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.

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