Chou-fleur Clermont-Ferrand Puy-de-Dôme

Retrouver sur cette page des informations sur le chou-fleur et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Clermont-Ferrand et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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City Plantes
(047) 337-1153
39 Bis Avenue Franklin Roosevelt
Clermont Ferrand, Puy-de-Dôme

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Jardiaub
(047) 328-5610
Zone d'aménagement concerté Varennes
Aubière, Puy-de-Dôme

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LEVADOUX
(097) 595-8880
1 Route Gimeaux
Saint Bonnet près Riom, Puy-de-Dôme

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ARTS DE VIE ET JARDINS
(047) 388-5154
Saille
ST NECTAIRE, Puy-de-Dôme

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Limagne Nature
(047) 368-7085
63 Boulevard Chéry
Maringues, Puy-de-Dôme

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Botanic
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Chemin Champ Madame
Beaumont, Puy-de-Dôme

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Dom Vert
(047) 369-9373
Route Cendre
Cournon d'Auvergne, Puy-de-Dôme

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Gamm Vert
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Malauzat, Puy-de-Dôme

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Jardivert
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Lezoux, Puy-de-Dôme

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Kiriel
(047) 397-9863
Zone d'aménagement concerté Julliat
Aigueperse, Puy-de-Dôme

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Chou-fleur : semis, culture et récolte

Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelque que soit votre région. Mais attention, il faudra lui porter attention et soins si vous voulez déguster de jolis bouquets bien blancs.

A l'image de son cousin le brocoli, et comme son nom l'indique, le chou-fleur (Brassica oleracea botrytis L.) se cultive pour ses fleurs et non pour ses feuilles. Plus précisément, ce sont des regroupements de fleurs immatures qui sont consommés. La plupart du temps, elles sont de couleur blanche, hormis celles du chou romanesco, variété de chou-fleur à l'inflorescence vert-jaune.

Dans la famille des choux-fleurs, on distingue les variétés d'été (semis d'automne et de printemps), d'automne (variétés tardives et précoces), d'hiver et de printemps. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.

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