Chou-fleur Auxerre Yonne

Retrouver sur cette page des informations sur le chou-fleur et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Auxerre et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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110 Vert
(038) 653-4401
49 Route Auxerre
Monéteau, Yonne

Données fournies par:
110 VERT
(038) 651-0074
38 Rue Olympe de Gouges
Migennes, Yonne

Données fournies par:
Gamm Vert
(038) 644-0098
Avenue Gén de Gaulle
Toucy, Yonne

Données fournies par:
110 Vert
(038) 655-0604
16 Rue Perrières
Epineuil, Yonne

Données fournies par:
Gamm Vert
(038) 647-2296
37 Route Gare
Etais la Sauvin, Yonne

Données fournies par:
Gamm Vert
(038) 653-4093
2 Rue Rome
Monéteau, Yonne

Données fournies par:
Gamm Vert
(038) 651-0074
Les Latteux
Migennes, Yonne

Données fournies par:
110 Bourgogne
(038) 662-0171
38 Chemin Ponton
Joigny, Yonne

Données fournies par:
Gamm Vert
(038) 656-3909
3 Rue Neuve
Neuvy Sautour, Yonne

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Mr Bricolage
(038) 694-2000
zi Les Clairions avenue Haussmann
Auxerre, Yonne
 
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Chou-fleur : semis, culture et récolte

Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelque que soit votre région. Mais attention, il faudra lui porter attention et soins si vous voulez déguster de jolis bouquets bien blancs.

A l'image de son cousin le brocoli, et comme son nom l'indique, le chou-fleur (Brassica oleracea botrytis L.) se cultive pour ses fleurs et non pour ses feuilles. Plus précisément, ce sont des regroupements de fleurs immatures qui sont consommés. La plupart du temps, elles sont de couleur blanche, hormis celles du chou romanesco, variété de chou-fleur à l'inflorescence vert-jaune.

Dans la famille des choux-fleurs, on distingue les variétés d'été (semis d'automne et de printemps), d'automne (variétés tardives et précoces), d'hiver et de printemps. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.

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