Chou-fleur Aurillac Cantal

Retrouver sur cette page des informations sur le chou-fleur et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Aurillac et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Florinand
(047) 164-0520
25 Avenue Georges Pompidou
Aurillac, Cantal

Données fournies par:
UNION COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE
(047) 140-4474
Avenue Estourocs
Pleaux, Cantal

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Pépinières Jarrige
(056) 532-1154
route Martel
Aurillac, Cantal
 
Florinand
(047) 167-9800
8 Avenue République
Ydes, Cantal

Données fournies par:
Gamm Vert
(047) 167-4500
Avenue Aurillac
Mauriac, Cantal

Données fournies par:
Gamm Vert
(047) 140-4180
Avenue Estourocs
Pleaux, Cantal

Données fournies par:
Gamm Vert SA du Pays Vert Franchisé Indépendant
(047) 163-4231
1 boulevard Vialenc
Aurillac, Cantal
 
hortiver lombriculture et camping a la ferme
(097) 526-1203
lieu-dit bout du lieu
marmanhac, Cantal
 
Gamm Vert
(047) 178-1343
Route Condat
Riom ès Montagnes, Cantal

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AGRI SUD EST CENTRE SA
(047) 123-0285
2 Rue Ribeyre
Massiac, Cantal

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Chou-fleur : semis, culture et récolte

Le chou-fleur est l'un des légumes les plus anciens. Emblématique de la Bretagne, vous pouvez installer ce légume-fleur dans votre potager, quelque que soit votre région. Mais attention, il faudra lui porter attention et soins si vous voulez déguster de jolis bouquets bien blancs.

A l'image de son cousin le brocoli, et comme son nom l'indique, le chou-fleur (Brassica oleracea botrytis L.) se cultive pour ses fleurs et non pour ses feuilles. Plus précisément, ce sont des regroupements de fleurs immatures qui sont consommés. La plupart du temps, elles sont de couleur blanche, hormis celles du chou romanesco, variété de chou-fleur à l'inflorescence vert-jaune.

Dans la famille des choux-fleurs, on distingue les variétés d'été (semis d'automne et de printemps), d'automne (variétés tardives et précoces), d'hiver et de printemps. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.

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