Châtaigne Verneuil-sur-Avre Eure

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Verneuil-sur-Avre et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Gamm Vert
(023) 260-1392
Avenue Pasteur
Verneuil sur Avre, Eure

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Jardinerie du Pont Rouge
(023) 373-7724
6 B Rue Eugène Cordier
Longny au Perche, Orne

Données fournies par:
Gamm Vert
(023) 232-3915
Rue Eugène Pottier
Conches en Ouche, Eure

Données fournies par:
Gamm Vert
(023) 751-6147
Rue St Thomas
Châteauneuf en Thymerais, Eure-et-Loir

Données fournies par:
Jardinerie du Bocage
(023) 746-6459
3 Rue Georges Besse
Dreux, Eure-et-Loir

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Jardinerie de L'Aigle SARL
(023) 324-3030
La Pichotière
Saint Sulpice sur Rille, Orne

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Pépinières de Conches
(023) 230-9971
Route nationale 830
Fresne (Le), Eure

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MINIAC
(023) 232-9484
Route départementale 840
Conches en Ouche, Eure

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Planteur
(023) 230-2930
10 Rue St Pierre
Evreux, Eure

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Gamm Vert
(023) 742-0289
34 Avenue Gén Leclerc
Dreux, Eure-et-Loir

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Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

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