Châtaigne Tarbes Hautes-Pyrénées

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Tarbes et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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SNC JARDI TARBES
(056) 244-3930
6 Route Pau
TARBES, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Point Vert
(056) 293-0156
42 Place Marcadieu
Tarbes, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Point Vert
(056) 296-7201
2 Rue Osmin Ricau
Vic en Bigorre, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Euralis Magasins
(056) 295-3398
Boulevard Adour
Bagnères de Bigorre, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Euralis Point Vert
(056) 297-9980
100 Bis Avenue Alexandre Marqui
Lourdes, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Dubarry Danièlle
(056) 234-1450
28 Place Marché Brauhauban
Tarbes, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Point Vert
(056) 245-0757
1 Rue Allée
Laloubère, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Point Vert
(056) 296-5709
3 Rue Montaut
Rabastens de Bigorre, Hautes-Pyrénées

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Euralis Céréales
(056) 242-3828
44 Route Pau
Loubajac, Hautes-Pyrénées

Données fournies par:
Point Vert
(056) 235-5154
Route Tarbes
Trie sur Baïse, Hautes-Pyrénées

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Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

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