Châtaigne Montauban Tarn-et-Garonne

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Montauban et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Leclerc.E
(056) 363-1113
771 Rue 1ère Armée
Montauban, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
SNC JARDI MONTAUBAN SUD
(056) 320-2400
1849 Avenue De L Europe
MONTAUBAN, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
PEPINIERES RICHIN
(056) 367-1677
2 Rout Parallele Rn 20
CAYRAC, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
Sodival
(056) 332-5090
Route Moissac
Castelsarrasin, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
Jardinerie Toulousaine SARL
(056) 135-8865
Route nationale 20
Saint Jory, Haute-Garonne

Données fournies par:
Techni Pouss
(056) 393-1387
70 Chemin Ormeaux
Montauban, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
Jardinerie de Sapiac
(056) 366-2846
799 Rue Henry Dunant
Montauban, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
GROUPE COOPERATIF OCCITAN GCO
(056) 330-9329
Lieu-dit Chez Lauzel
NEGREPELISSE, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
Les Jardins de Moissac
(056) 304-0144
Zoning Industriel St Pierre
Moissac, Tarn-et-Garonne

Données fournies par:
Jardinerie de Sapiac
(056) 366-2846
799 rue Henry Dunant
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Données fournies par:

Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

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