Châtaigne Mont-de-Marsan Landes

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Mont-de-Marsan et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Jardin de St Pierre
(055) 806-3311
929 Avenue St Sever
Saint Pierre du Mont, Landes

Données fournies par:
Maïsadour
(055) 845-9488
2 Rue Ferme
Grenade sur l'Adour, Landes

Données fournies par:
Duverger Magalie
(055) 876-5437
1049 Peyron
Saint Sever, Landes

Données fournies par:
De Bourran Benoit
(055) 898-5789
1154 Route Damat
Lourquen, Landes

Données fournies par:
Point Vert
(055) 873-5233
Route Junca
Tartas, Landes

Données fournies par:
Maïsadour
(055) 846-2261
1585 Avenue Prés John F Kennedy
Saint Pierre du Mont, Landes

Données fournies par:
Maïsadour
(055) 876-0756
Avenue Tursan
Saint Sever, Landes

Données fournies par:
Maïsadour
(055) 845-6580
Route Pau
Sarbazan, Landes

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Maïsadour
(055) 873-5408
109 Rue Victor Hugo
Tartas, Landes

Données fournies par:
Maïsadour
(055) 897-9666
Route Montfort
Mugron, Landes

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Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

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