Châtaigne Digne-les-Bains Alpes-de-Haute-Provence

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Digne-les-Bains et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

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Aux 4 Saisons
(049) 231-8514
8 Rue Colonel Payan
Digne les Bains, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Marrou Eric
(049) 264-2996
Chemin Fémuy
Volonne, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Jardinerie Claude
(049) 279-8930
25 Avenue Abdon Martin
Oraison, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Gamm Vert
(049) 261-3257
40 Route Gap
Sisteron, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Gamm Vert Lisalp Franchisé indépendant
(049) 231-0063
2 chem de la Gineste
Digne-les-Bains, Alpes-de-Haute-Provence
 
La Jardinerie Isaflor
(049) 232-1195
Zoning Industriel St Christophe
Digne les Bains, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Marrou Florent
(049) 264-0838
Chemin Fémuy
Volonne, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Garnero Claude
(049) 279-9107
8 Rue Paul Blanc
Oraison, Alpes-de-Haute-Provence

Données fournies par:
Bricomarché DANALP Commerce indép
(049) 236-0458
76 avenue Verdun
Digne-les-Bains, Alpes-de-Haute-Provence
 
Aux 4 Saisons
(049) 231-8514
8 rue Colonel Payan
Digne-les-Bains, Alpes-de-Haute-Provence
 
Données fournies par:

Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

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