Châtaigne Bourg-en-Bresse Ain

Retrouver sur cette page des informations sur la châtaigne, la châtaignier et sur la manière de cultiver cet arbre fruitier. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Bourg-en-Bresse et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Villaverde
(047) 423-8180
25 Rue Léopold Le Hon
Bourg en Bresse, Ain

Données fournies par:
SARJ JARDI BOURG
(047) 450-6540
851 Route De Paris
VIRIAT, Ain

Données fournies par:
Agri Sud Est
(047) 450-0279
161 Rue Eugène Dubois
Vonnas, Ain

Données fournies par:
Agri Sud Est
(047) 476-0344
70 Rue Jura
Montréal la Cluse, Ain

Données fournies par:
Gamm Vert
(047) 438-4187
Avenue André Citroën
Ambérieu en Bugey, Ain

Données fournies par:
Iris
(047) 422-2760
44 Avenue Amédée Mercier
Bourg en Bresse, Ain

Données fournies par:
Agri Sud Est (SA)
(047) 430-8043
6 Rue Luyers
Montrevel en Bresse, Ain

Données fournies par:
Gamm Vert
(045) 042-6654
Zone Artisanale Clos Magny
Prévessin Moëns, Ain

Données fournies par:
Interval Coopérative Agricole
(038) 448-7301
1 Place Gare
Saint Amour, Jura

Données fournies par:
JARDIVAL SARL
(038) 448-7301
1 Place Gare
Saint Amour, Jura

Données fournies par:
Données fournies par:

Châtaigne

Redécouvrez la châtaigne ! Longtemps à la base de notre alimentation, elle est pleine d'énergie et de bonnes choses pour la santé;. Un régal de saison, à consommer sans modération...

Probablement originaire d'Asie mineure, la châtaigne est présente en Europe depuis fort longtemps (on la retrouve sur plusieurs sites archéologiques de Dordogne notamment).

Elle est le fruit du châtaignier, que l'on dénommait « arbre à pain », ce qui dénote l'importance de la châtaigne dans les régimes alimentaires de l'époque. C'était particulièrement le cas dans le Massif Central et en Corse, mais également au Portugal ou en Italie.

C'est un akène, un fruit sec à une seule graine, à l'instar de la noisette, du gland...
Châtaigne ou marron ?

La châtaigne est enveloppée d'une bogue hérissée de piquants. Lorsqu'on l'ouvre, on trouve générale entre 2 et 5 « amandes ». Certaines variétés produisent des fruits non-cloisonnés et particulièrement gros, que l'on appelle « marrons ». Ce sont eux que vous retrouvez dans la crème de marrons, ou les marrons glacés.

Une dénomination qui entretient la confusion avec le marron « vrai », fruit du marronnier, qui n'est pas comestible.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

Plan du site - Newsletter jardinage - Cartes de voeux - A propos - CGU - Etablir un lien - Publicité - Jardin - Nous contacter
Conception & Réalisation : WIZELIS - ©1999-2009 - tous droits réservés
Déclaration CNIL N°1000445 - dernière mise à jour 1er mars 2011