Brocoli Saint-Lô Manche

Retrouver sur cette page des informations sur le brocoli et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Saint-Lô et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Vive Le Jardin
(023) 357-6919
Rond-point Europe
Saint Lô, Manche

Données fournies par:
Distriservices
(023) 376-1816
La Petite Vitesse
Coutances, Manche

Données fournies par:
Vive Le Jardin
(023) 357-6919
rd-pt Europe
Saint-Lô, Manche
 
SCEA MEURY FLEURS
(023) 354-4824
35 Rue Crasville
Reville, Manche

Données fournies par:
Jardinerie Leredde SA
(023) 379-4343
Parc de la Baie
Saint Martin des Champs, Manche

Données fournies par:
Florévie
(023) 345-8585
2 Rue Glacière
Coutances, Manche

Données fournies par:
Mr Bricolage
(023) 305-9191
avenue Paris
Saint-Lô, Manche
 
LEGRUEL
(096) 219-6235
Route nationale 13
Tollevast, Manche

Données fournies par:
Agrial
(023) 361-5224
1 Rue Cavaliers
Haye Pesnel (La), Manche

Données fournies par:
Dubost Yves
(096) 408-0322
Les Miquelets
Valognes, Manche

Données fournies par:
Données fournies par:

Brocoli

De tous les choux, le brocoli est le seul que l'on consomme tout au long de l'année. Ses pommes vertes et serrées sont une mine de nutriments protecteurs, de minéraux et de vitamines. Ce légume, longtemps méconnu, est très facile à préparer et se prête à de nombreuses recettes.

Le brocoli (Brassica oleracea var. italica), comme tous les choux, est une plante potagère de la famille des Brassicacées (ou Crucifères). C'est en été et en automne, entre juin et novembre, qu'il est le plus courant sur les marchés, mais grâce à l'échelonnement des récoltes des différentes variétés de brocolis, on peut le trouver tout au long de l'année.

Assez peu courant en France jusque dans les années 80, on redécouvre avec plaisir ce savoureux légume depuis une vingtaine d'années. On consomme ses jeunes inflorescences : les boutons floraux encore peu développés, généralement de couleur verte, parfois légèrement bleutés ou violacés, sont ce qu'on appelle les "pommes" de brocoli. Elles peuvent atteindre 15 ou 20 cm de longueur pour un diamètre de 20 cm.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

Plan du site - Newsletter jardinage - Cartes de voeux - A propos - CGU - Etablir un lien - Publicité - Jardin - Nous contacter
Conception & Réalisation : WIZELIS - ©1999-2009 - tous droits réservés
Déclaration CNIL N°1000445 - dernière mise à jour 1er mars 2011