Brocoli Argenteuil Val-d'Oise

Retrouver sur cette page des informations sur le brocoli et sur la manière de cultiver ce légume. Egalement, vous pourrez retrouver une liste de professionnels à Argenteuil et sa région ou vous pourrez trouver tout ce dont vous avez besoin.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Les Jardins Suspendus
(013) 405-0494
39 Boulevard Gare
Saint Gratien, Val-d'Oise

Données fournies par:
Soisy Fleurs
(013) 417-0225
7 Rue Carnot
Soisy sous Montmorency, Val-d'Oise

Données fournies par:
Bouquet et d'Idées
(013) 927-6486
Rue Reine Blanche
Carrières sous Poissy, Yvelines

Données fournies par:
LES JARDINADES
(096) 343-4930
68 Route Empereur
Rueil Malmaison, Hauts-de-Seine

Données fournies par:
Jardinieres et Intérieurs
(013) 997-7703
89 Boulevard Ambassadeurs
Herblay, Val-d'Oise

Données fournies par:
Magasin Vert
(013) 417-5100
20 Rue Dures Terres
Soisy sous Montmorency, Val-d'Oise

Données fournies par:
Bazardin
(013) 450-3299
1 Rue Thiers Prolongée
Cormeilles en Parisis, Val-d'Oise

Données fournies par:
Jardinery de Soisy
(013) 428-2845
20 Rue Dures Terres
Soisy sous Montmorency, Val-d'Oise

Données fournies par:
PRL
(013) 071-5544
8 Place Eglise
Montesson, Yvelines

Données fournies par:
Botanic
(014) 144-7272
2 Rue Pagès
Suresnes, Hauts-de-Seine

Données fournies par:
Données fournies par:

Brocoli

De tous les choux, le brocoli est le seul que l'on consomme tout au long de l'année. Ses pommes vertes et serrées sont une mine de nutriments protecteurs, de minéraux et de vitamines. Ce légume, longtemps méconnu, est très facile à préparer et se prête à de nombreuses recettes.

Le brocoli (Brassica oleracea var. italica), comme tous les choux, est une plante potagère de la famille des Brassicacées (ou Crucifères). C'est en été et en automne, entre juin et novembre, qu'il est le plus courant sur les marchés, mais grâce à l'échelonnement des récoltes des différentes variétés de brocolis, on peut le trouver tout au long de l'année.

Assez peu courant en France jusque dans les années 80, on redécouvre avec plaisir ce savoureux légume depuis une vingtaine d'années. On consomme ses jeunes inflorescences : les boutons floraux encore peu développés, généralement de couleur verte, parfois légèrement bleutés ou violacés, sont ce qu'on appelle les "pommes" de brocoli. Elles peuvent atteindre 15 ou 20 cm de longueur pour un diamètre de 20 cm.

Lire la suite de l'article sur le site de Gerbeaud.com

Plan du site - Newsletter jardinage - Cartes de voeux - A propos - CGU - Etablir un lien - Publicité - Jardin - Nous contacter
Conception & Réalisation : WIZELIS - ©1999-2009 - tous droits réservés
Déclaration CNIL N°1000445 - dernière mise à jour 1er mars 2011